Hoy os presento como elaborar una tosta con pan de cristal, una deliciosa confitura de naranja amarga y todo acompañado con sardinillas y ricota. La confitura la vamos a preparar con una naranja Valencia Late variedad blanca que tiene un zumo espectacular.
¡Os va a encantar!
INGREDIENTES
1 kg. Naranja Valencia Late
150 gr. Azúcar moreno
50 gr. Pan de cristal
5 gramos Mantequilla
40 gr. Ricotta
3 unidades Sardinillas en conserva
5 gr. Brotes de zanahoria